Max & Moritz (Hanau)
„Knusprig, lecker, frisch“ wirbt die Hanauer Traditions-Hähnchenbraterei auf ihrem Flyer. „Knusprig“ stimmt, „lecker“ widerlegen wir jetzt und „frisch“ sah das Ganze vielleicht am frühen Morgen bei der Zubereitung aus (vermuten wir mal). Wer dagegen in den späten Abendstunden bei Max & Moritz in Hanau einkehrt, wird schnell enttäuscht.
Die riesigen Schwenkpfannen sind leer gefischt, auf dem Hähnchenspieß rotieren nur noch vereinzelt, extrem knusprige Geflügelüberreste und die Bedienung hat sich in den Mittagsstunden wahrscheinlich schon selbst gegessen – zumindest taucht sie erstmal nicht auf. Geduld ist angesagt, wer am Tresen steht. Bis zu zehn Minuten lächelt der freundliche „Barkeeper“ vom anderen Ende des Raums in unsere Richtung, bis er sich in einem schwachen Moment dazu entschließen kann die arme Sau am Fressnapf zu bedienen. Wenigstens bewahrt er die Würde und strahlt über beide Backen, als wäre nichts gewesen. Service wird hier halt noch klein geschrieben.
Aber zu den durchaus bestehenden positiven Seiten: Die Lokalität ist überraschend weitläufig und gemütlich. Ein paar Stammgäste versprühen den Charme eines gut laufenden Restaurants. Die Speisekarte ist einfach, aber abwechslungsreich: Vom halben Hähnchen (2.50 Eur) zur Gulaschsuppe (gleicher Preis), zum Hamburger in verschiedenen Variationen (von 1.60 bis 2.80 EUR) hinzu Schnitzel (ab 4.50 EUR), Cevapcici (4.90 EUR), Pfannen-Nudeln (3.90 EUR) und Bratwurst (EUR 3.00) ist eigentlich für jeden Schnellschlemmer etwas dabei. Die Sache hat nur einen Haken: Alle Leckereien durchlaufen die gleiche Friteuse und nehmen dabei den Geschmack des jeweils anderen an. So wird das Max & Moritz zum Multi & Kulti auf der Zunge.
Wir waren binnen von 3 Monaten zweimal vor Ort und haben unterschiedliche Speisen probiert – in beiden Fällen mussten wir viel zu lange auf unser Essen warten. Zwei unterschiedlich getestete Burger kamen nicht über das geschmackliche Mittelmaß hinaus, das Wiener Schnitzel a’la Friteuse war heiß und fettig und das eigentlich Namensgebende halbe Hähnchen trocknete knusprig und dürr auf dem Teller dahin. Einziger Lichtblick: Die Pommes (ab 1.50 EUR oder in verschiedenen Menüs) und selbstverständlich das Instant-Getränk im sauberen Glas. Zwar können wir keine ausdrückliche Empfehlung für das Max & Moritz aussprechen, wollen jedoch auch nicht von einem Besuch abraten … wenn es sich nicht vermeiden lässt.
Fettige Fast Food Freunde, die viel Zeit mitbringen dürfen gerne selbst testen, warum wir 4 von 10 Punkten vergeben.
Amrik Parkash Hähnchenbraterei
MAX & MORITZ
Am Heumarkt 9
63450 Hanau
